仁丹の食養生法には「国産」というこだわりがあるようなのですが、この食養生カレーにも同じようなこだわりが貫かれています。
仁丹独自の和漢植物として入っている、和桂皮、金時生姜、甘茶、これ、すべて国産なんだそうですよ。
和桂皮(鹿児島産)
安価な輸入品に押され、希少となった和桂皮。
その特徴はさわやかな香りです。
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金時生姜(愛知産)
一般の生姜に比べて独特の香りを持つ金時生姜。
神げロールなどの辛み成分がカレーにもいかされています。
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甘茶(岩手産)
お釈迦様の誕生を祝う花まつりで重用される甘茶。
その甘さは砂糖の数百倍であるにもかかわらず低カロリー、天然の甘味料です。
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ちなみに、国内市場で流通している生薬の7~8割は仁丹のものが占めていて、長野県には自社の栽培農園も持っているそうです。 |